Producteurs locaux bio en Ariège 09 – Pamiers, St-Jean-Du-Falga

Afin de favoriser les circuits courts, nous travaillons en priorité avec des producteurs locaux.

Découvrez ci-dessous quelques un de nos partenaires.

Fromages et produits laitiers

BioChamps Yaourts

Biochamps est une structure artisanale. Elle l’est par les volumes transformés, elle l’est par ses choix et procédés de fabrication, et elle l’est par le nombre de personnes qui participent à chaque moments de l’élaboration de nos produits.

Le mot du producteur :
“Nos approvisionnements sont dans leur quasi totalité d’origine française, lait de vache, brebis, soja, châtaigne, pomme, abricot, griotte, pruneau, et issus d’une collaboration de très nombreuses années avec des agriculteurs ou des transformateurs ( pour les fruits ) auxquels nous sommes fidèles : l’esprit de filière sans qui rien ne se construit. Tous les produits de marque  » Biochamps  » sont fabriqués en Ariège sur notre site de Lézat et sont sous notre entière responsabilité.”

La Chèvrerie de Mondely

Située en Ariège, à la Bastide-de-Sérou, La Chèvrerie est une ferme familiale qui élabore ses fromages de chèvre bio depuis plus de 15 ans. Découvrez leurs crottins frais bio ou semi-affinés, leur tome des Pyrénées ou leur tome Écorce.

Découvrez l’intégralité de notre rayon fromages.

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La ferme de Carregaut

La Tomme des Pyrénées est un fromage à pâte pressée non cuite. La pâte est souple, de couleur ivoire avec de petits trous. Nous mettons tout en place pour élaborer un fromage simple dans lequel les processus naturels sont largement favorisés pour laisser s’exprimer l’originalité de notre produit en fonction des saison

Découvrez l’intégralité de notre rayon fromages.

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Brasserie artisanale Le Grand Bison

La brasserie est installée à Lavelanet, en Ariège-Pyrénées.
Elle produit de la bière artisanale, à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique (malt, houblon et sucre).

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Miels

Miel Pellen

Jean-Paul Pellen est un apiculteur ariégeois qui vous propose différentes variétés de miel tout au long de l’année : miel de printemps, d’acacia, de fleurs sauvages, de haute montagne ou encore de tilleul …

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Miel Boudret

Installée en Ariège, Isabelle Boudret propose des miels bio de printemps, d’accacia et de bruyère.

Miel Ormiel Apiculture

Entreprise ariégeoise depuis 1997, Ormiel élabore différents miels bio : accacia, chataigner, tilleul, mais aussi fleurs sauvages de moyenne ou haute montagne : framboisier, rhododendron, bruyère…

Miel La Baraka

Les apiculteurs de La Baraka Miel sont installés en Ariège, à Allières.

 

Fruits et légumes, jus bio

Ferme de Mailhac (Jus de pomme d’Ariège)

La ferme de Mailhac, installée à Loubières depuis 1999, produit du jus de pomme ariégeois et bio.

 Le mot du producteur : 
La conduite de nos vergers de variétés anciennes est certifiée AB, ce qui permet de vous proposer des produits du terroir de qualité, à la saveur unique. Nous y faisons notamment pâturer des moutons pour le désherbage et la fertilisation.

 

Martin Fruits et Légumes (St-Jean-Du-Falga)

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Compléments alimentaires

La Spiruline du sud-ouest

Située sur les bords de l’Ariège, Spiruline du Sud-Ouest est une ferme aquacole qui cultive une spiruline artisanale et 100% naturelle.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération